0 PİDE MİT HACKFLEİS CH

Pide mit Hackfleisch

Zutaten / Ingredients:

2 Zwiebeln / onions
3 frischer Knoblauch / fresh garlic
2 Tomaten / tomatoes
1 Hand voll Petersilie / a hand full parsley
5 grüne Paprika / green pepper
1 rote paprika / red pepper
1lb Hackfleisch / minced meat
50g Butter
50ml Olivenöl / olive oil
2 EL Paprikamark / 2 Tb paprika paste
15g Paprikagewürz / paprika spice
15g Pfeffer / pepper
15g Salz / salt
Mozzarella (optional)

für den Teig / for the dough:

1 Ei / egg
25ml Olivenöl / olive oil
50g Joghurt / yoghurt
50ml lauwarmes Wasser / lukewarm water
1 Packung Hefe / package yeast
2TL Zucker / 2 tsp sugar
600g Mehl / flour
100ml lauwarmes Wasser / lukewarm water

Deutsche Untertitel hinzugefügt! :)
Added English subtitels! :)
On a ajouté des sous-titres français! by Jenny B. :)
Adicionado legendas em português! by Milene M. :)

 Türkçe
Etli pide

Malzemeler / Malzemeler:

2 soğan / soğan
3 adet taze sarımsak / taze sarımsak
2 domates / domates
Maydanoz / handfull maydanoz 1 avuç
5 yeşil biber / yeşil biber
1 kırmızı biber / kırmızı biber
1 £ kıyma / kıyma
50g tereyağı
50ml zeytinyağı / zeytinyağı
2 yemek kaşığı biber salçası / 2 Tb biber salçası
15g kırmızı biber / biber baharat
15g biber / biber
15g tuz / tuz
Mozzarella (isteğe bağlı)

hamur için hamur için /:

1 yumurta / yumurta
25ml zeytinyağı / zeytinyağı
50g yoğurt / yoğurt
50ml ılık su / ılık su
1 paket maya / paket maya
2TL şeker / 2 tatlı kaşığı şeker
600g un / un
100ml ılık su / ılık su