Zutaten :
500 g Hackfleisch
5 Tomaten
1 rote Paprikaschote
4 große Zwiebeln
5 Peperoni
2 EL Paprikamark
1/2 Bund glatte Petersilie
2 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer, rote Paprikapulver
Blattpaprika
Zutaten für den Teig:
1 Kilo Mehl
1 EL Salz
1 Paket frische Hefe
5 EL Öl
Lauwarmes Wasser
Malzemeler:
500 gram kiyma
5 domates,1 kirmizi biber
4 sogan, 2 dis sarimsak
5 sivri biber, 2 YK biber salcasi
1/2 bag maydonoz
tuz, karabiber, pulbiber
kirmizi toz biber
Hamuru:
1 Kilo un
1 yK tuz
1 paket Maya
5 yK siviyag
ilik su
