0 MALATYA YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ VİDEOLU TARİFİ

Malatya yemekleri Yeşil Mercimek Köfte yapılışı tarifi videosu izle.Genelde Kırmızı mercimek ve ince bulgur kullanarak yaptığımız bu güzel köfte tarifini Malatya yöresinde Yeşil mercimek kullanarak yapıyorlar. Yöre yemekleri severler için bugünde Malatya ilinin sevilen yemek çeşitlerinden Yeşil mercimekli Köfte tarifini öğreneceğiz. Buyrun Malatya Yeşil Mercimek Köfte yapılışı tarifi videosu.

Yeşil mercimek köftesi tarifi

yeşil mercimek yemeği, yeşil mercimek yemeği yapılışı, mercimek yemeği tarifleri, yemek tarifleri, mercimek yemeği tarifi, mercimek, yeşil mercimek yemeği yapımı, çorba, yeşil mercimek yemeği tarifi, yemek, çorba tarifleri, mercimek tarifleri, yeşil mercimek tarifi, yeşil mercimek yemeği tarifleri, yemek yapımı, mercimek tarifi, çorbalar, yeşil mercimek, yemek yapılışı,Malatya Yemekleri,Yeşil mercimek köfte,bakliyat köftesi

[Devamını Oku...]

0 AĞRI SAÇ KAVURMA NASIL YAPILIR TARİF VİDEOSU

Ağrı yemekleri arasında bulunan Saç kavurma nasıl en güzel şekilde yapılır videosunu izleyerek ustasından öğrenelim.

Ağrı Saç Kavurma Tarifi

 

kavurma, et marine, kolay yemek tarifi, kolay yemek, yemek tarifleri, yemek, pratik yemek tarifleri, et marine etme, ana yemekler, kırmızı et nasıl marine edilir, sac kavurmanın yapılışı, kolay yemek tarifleri, et kavurma, yemek tarifi, kırmızı et, sac kavurma tarif, sac kavurma eti, sac kavurma, sac kavurma tarifleri, sac kavurma tarifi, ana yemek, sac kavurma malzeme, sac kavurma yapımı, sac kavurma malzemeleri, et terbiye, sac kavurmanın tarifi, sac kavurma yapma, sac kavurma yapılışı, yemekler, sac kavurma nedir, kırmızı et marine

[Devamını Oku...]

0 ERZURUM YÖRESİNE AİT KADAYIF DOLMASI YAPILIŞINI İZLE

Erzurum İlimize ait bir tatlı çeşidi olan Kadayıf dolmasını Tatlı yapılışı videomuzda Erzurumlu bir hanımefendi Erzurumda Kadayıf dolması nasıl yapılır tüm detaylarıyla katıldığı televizyon programında bizlere göstermiş. Taze kadayıftan ne yapılır öğrenmek istiyorsanız buyrun Erzurum Kadayıf Dolması Yapılışı.

Erzurum Yöresi Kadayıf Dolması

kadayif dolmasi,ramazan sofralari tugce kadayif dolmasi,yemek tarifleri kadayıf sarması,Erzurum Tatlıları,Yöre Tattlıları,Erzurum Yemeği,Kadayif Dolma,Kadayıftan Neler Yapılır

[Devamını Oku...]

0 ANTAKYA KÜNEFE TARİFİ

Künefe nasıl yapılır videosunu izle.Bugün işin erbabı tatlı ustalarından lezzeti ve tadı yerinde çıtırlığı yerinde ama çok sert olmayan Künefe nasıl yapılır tüm detaylarını ve püf noktalarını öğreneceğiz.Antakya diğer adıyla Hatay yemekleri arasında olan ve Güneydoğu'da da bir çok il de yapılan Künefe tatlısını ben Gaziantep'te yemiştim.Şimdi İzmir2de kendi memleketimde bir Künefe yemeye gitsem geceden pişirilmiş ve tabiki soğuk bir Künefe getirirler. Fakat benim Gaziantep'te yediğim Künefe ben sipariş verdikten 15 dakika kadar sonra minik özel tepsisinde sıcak ve yeni yapılmış olarak ikram edildi. Aman Tanrım o ne lezzetti öyle. Künefe yememi çevremdeki rehberler tavsiye etmişlerdi. Halbuki Künefe benim çokta terciğ etmeyeceğim öyle sıradan bir tatlı çeşidiyken birden en sevdiğim tatlılar arasına giriverdi.Bu anlattığım Gaziantep gezisi bundan 15 yıl kadar önce oldu ve inanırmısınız aklımdaki o lezzet,damağımdaki o tad gitmesin ve Künefe hep son yediğim lezzetiyle ağzımda kalsın diye yıllarca İzmir'de künefe yemedim.Bir İzmir'li olarak bunu itiraf etmek çok zor fakat yıllar sonra canım Künefeyi artık çok istediğinde İzmir'de hatırı sayılır ve tanınan bir tatlıcıda yemeyi terciğ ettim. Fakat ne kadar lezzetli yapılmış olursa olsun Gaziantepte yakaladığım o tadı malesef bu Künefede bulamadım. Antakya'lı vatandaşlarımıza ayıp olmasın eminim ki en iyi lezzeti yediğimiz tadın gerçek yöresinde yediğimizde en güzeline sahip olacağımızı biliyorum fakat ben Antakya'ya gitmeme rağmen orda Künefe ve onların çok lezzetli olduklarını söyledikleri Tuzda Tavuk yemeklerinden yemeye vaktim yeterli olmadı.Benim gittiğim yıllarda Hatay Reyhanlı'da Hamamat adlı bir kaplıca oteli vardı ve bizler orda ikamet etmiştik.Birde şöyle bir not iliştireyim Künefe Antakyada (Hatay) nerelerde yenilir
Boutique Lego, İskenderun (Yenişehir)
Damak Künefe, Iskenderun (Mustafa Kemal)
Gözde Künefe, Antakya (Sümerler)
Home Cake & Restaurant, İskenderun (Yenişehir)
Karamel, Antakya (Cumhuriyet Cad.)
Kral Künefe, İskenderun (Yenişehir)
 Bu yerler internetten ulaşabildiklerim sizde bildiklerinizi alta yorumlara yazabilirsiniz.

şerbetli tatlılar, geleneksel tatlılar, künefe yapımı, hatay künefenin yapılışı, şerbetli tatlı, künefe yapılışı, künefenin yapılışı, hatay künefe hazırlama, künefenin yapımı, şerbetli tatlı tarifi, künefe tatlısının tarifi, kadayıf tatlısı tarifi, künefe, hatay künefe tarifi, künefe tatlısı tarifi, kadayıf tatlısı, künefe hazırlama, künefe tatlısı, künefe peyniri, hatay künefe, künefe tarifi, künefenin tarifi, künefe hazırlığı, hatay künefe yapımı, kadayıf, tatlı tarifi, tatlılar, tatlı,Künefe yapımında hangi malzemeler kullanılır,Künefe şerbeti nasıl hazırlanır,Künefeyi hemen pişirmeyeceksek nasıl saklamalıyız,Künefe nasıl servis edilir

[Devamını Oku...]

0 ANTAKYA YEMEKLERİ MAHLUTA ÇORBASI VİDEOLU ÇORBA TARİFİ

Antakya yemekleri,Mahluta çorbası,Kırmızı mercimekle yapılan Hatay yada diğer adıyla Antakya yemekleri arasında sevilen  çorba tariflerinden yöre yemeği.Portakalağaci.com sitesinde okuduğum bir bilgiye göre bu özel çorbanın Arabesque adlı yemek kitabında Lübnan'a ait olduğu yazılıymış ve kendisi araştırdığındada bu yemeğin daha doğrusu çorbanın Antakya iline ait yöresel bir yemek olduğunu öğrenmiş.
Malzemeleri:

• 2 kuru soğan, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,75 litre tavuk suyu*
• 200 g kırmızı mercimek, ayıklanmış ve yıkanmış
• 100 g pirinç, ayıklanmış ve yıkanmış
• karabiber
• 2 tatlı kaşığı toz kişniş
• tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Türk mutfağındaki çorbalar

Yöresel Yemekler,Çorbalar,Yöresel Çorbalar,Mahluta,Antakya Çorbası,Antakya yemekleri,Kırmızı Mercimek,Mercimekli Çorba,Hatay Yemekleri

[Devamını Oku...]

0 MUMBAR DOLMASI VİDEOSU İZLE (Bumbar Doması)

Mumbar dolması yapılışı videosu. Mumbar dolmasına her ne kadar bazıları bumbar,mabbar gibi değişik isimler koysalarda aslı Mumbar dolmasıdır. Bahırsakların içi iç pilavla doldurularak yapılan ve Diyarbakır Adana arasındaki illerde yapılan Siirt'lilerinde farklı bir şekilde yaptığı Güneydoğu yemekleri arasında ince bağırsağın içinin pilav,et,ciğer gibi malzemelerle doldurularak yapılan bana göre çok güzel bir yöresel yemektir. Kokoreç sevenlerin severek yiyeceği bu yöresel tad bazılarının ise asla yemem dediği yemeklerdendir. Ben bundan 15 yıl kadar önce Ailemle gittiğimiz Adanada yemiş ve lezzetine hayran kalmıştım. Bizim evde sadece eşim hiç bir satakatı yemez. Çocuklarım ciğer dışında İşkembe çorbası,Midye,Kokoreç gibi yiyecekleri benim kadar çok severler. Eşim bazen bana kızar çocuklarıda kendine benzettin diye:) Çünkü saydıklarımı o asla üstüne para verseniz yemez:) Kurban bayramlarında Kurban kestiğimiz zaman eşimin ailesindende bir çok kişi sakatat yemediği için hayvanın bütün sakatatları bana kalır ve benim için ikinci bayram başlar:). Sanırım vejeteryan olmak hiç bana göre değil. Hayvanları çok ama çok sevmeme rahmen tezat oluşturan bu damak zevkim tüm hayvansal ürünleri severek tüketmeme sebeb oluyor. İmkanım olsa büyük bir karavanla güzel Ülkemin bütün İllerini tek,tek dolaşarak bütün yöresel yemeklerini ve tadlarını tadmak hatta yapılışlarına bizzat şahit olmak isterdim.Şimdi dönelim Bumbar yada kimilerine göre Mumbar dolmasının yapılışı na. Videoda sağolsun Hanımefendi tüm detaylarını hem göstermiş hem anlatmış nasıl Mumbar dolması yapılır tüm inceliklerini bu yemek videosunu izleyerek öğrenebilirsiniz.

mumbar dolması tarifi, pratik mumbar dolması, kolay mumbar dolması, Bumbar Dolmasi, Bağırsak Dolmasi, mardin yemekleri, mart dolması tarifi, yöresel yemekler,  yöresel yemek tarifleri, yöresel mardin yemekleri, mardin yemek tarifleri, mumbar dolması oktay usta, mumbar dolması tarifi, işkembe dolması, mumbar dolması nasıl yapılır, mumbar dolması ekşi, mumbar dolması nerenin yemeği, antep yemekleri, hatay yemekleri, mardin yemekleri,  dolma tarifleri, etli yemek tarifleri,mumbar dolması yapılışı

[Devamını Oku...]