0 İSTANBUL YEMEĞİ BEYKOZ KEBABI TARİFİ VİDEOSUNU İZLE

İstanbul yemeği Beykoz kebabı nasıl yapılır bugün onun videosunu paylaşmak istiyorum.İstabul yemekleri arasında sevilen ve yöre halkı tarafından bilinen bir yemek olan Beykoz kebab tarifi nasıl yapılır tüm detaylaryla Küresel tv için Oktay usta tarifi olarak hep beraber izliyebiliriz. İstanbulda başka hangi yemekler var diyenler için küçük bir bilgilendirme yapayım. 
İSTANBUL'UN MEŞHUR YEMEKLERİ

1. Eyüp'ün kebabı ve kaymağı
2. Beykoz'un paçası
3. Sultanahmet işkembecinsin terbiyeli şirden çorbası
4. Karaköy fırınının saray lokması ve kuru-poğaçası
5. Kanlıca'nın yoğurdu
6. Üsküdar-Şemsipaşa'nın turşusu
7. Vefa'nın bozası
8. Çekmece'nin dört parmak eninde taze balık yumurtası
9. Boğaz'ın uskumrusu, lüferi ve turfanda kalkanı
10. Hacıbekir'in akide ve latiflokumu
11. Sultanahmet'te Şekerci İbrahim Efendi'nin badem ezmesi ve sakızlı lokumu
12. Samatya-Narlıkapı ve Danca'nın çirozu
13. Arnavutköy'ün akıntı istiridyesi
14. Moda fenerinin ıstakoz ve pavuryası
15. Sarıyer'in özel kabak böreği
İSTANBUL'UN SEBZE VE MEYVELERİ

1. Gümüşsuyu'nun baklası
2. Bayrampaşa'nın enginarı
3. Yedikule'nin yağlı göbekli marulu
4. Langa'nın hıyarı
5. Kartal'ın pırasası
6. Çengelköy'ün badem gibi salatalığı ve kayısısı
7. Kemer'in patlıcanı
8. Arnavutköy'ün çileği
9. Kavak'ın inciri
10. Sultanselim'in kocaman beyaz inciri
11. Yakacık'ın, Erenköy'ün Pembeçavuş ve Alpehlivan üzümü
12. Beykoz-Dereseki'nin fasulyesi, cevizi
13. Vaniköy'ün vişnesi, Akhafız can eriği
14. Beykoz'un cevizi
15. Ayaspaşa'nın beyaz, tatlı kara, ekşi kara dutları

İstabul Yemeği Beykoz Kebabı yapılışı videosu

İstabul yemekler,İstanbulda ne yenir,İstanbul yemeği,İstanbulda ne yenilir,İstanbul Mutfağı,İstanbulun ünlü yemekleri,Beykoz kebabı,Patlıcanlı kebab,Kebaplar,Yöresel Kebab,İstanbul Kebabı,Kebab çeşitleri,Sebzeli Kebablar,Kebab izle,Kebab videoları.

[Devamını Oku...]

0 SEBZELERDEN DİZMELİ KÖFTE

Köfte ve sebze severlerin her iki lezzetide bir yemekte yakalayabileceği güzel yemeklerden biri Sebzeli,Dizmeli Köfte tarifi videosu .Türk mutfağına ait olan ve sevdiğiniz sebze türlerinle köfteleri tepside fırında pişirebileceğiniz güzel bir Ana yemek tarifi.Tabi isterseniz bu yemeği sadece patlıcan yada Patatezlede yapabilirsiniz.Yemeğin biraz sulu olması hem doyurucu  hemde sebzelerin ve Köftelerin suya katacağı lezzet için çok güzel olur. Hazırlanışı kolay olan bu pratik sebzeli Dizmeli Tepside köfte yemeği vakit açısındanda çok çobuk olabilecek bir yemek. Yemeğiniz fırında pişerken sizde yanına şöyle arpacık ve pirinçten harika bir Pilav yanına buz gibi cacık harika gider doğrusu. Eğer yanına tatlı yapmak isterseniz ağır bir yemek olduğu için şöyle hafif sütlü bir tatlı iyi gider. Afiyet olsun.

Sebzeli Köfte,Kıymalı,Köfteli,Tepside Köfte,Fırın Köfte,Sebze,Sebzeden Köfte,Dizmeli,Dizmece,Tepside

[Devamını Oku...]

0 EVDE NASIL KOLAY PİZZA YAPILIR VİDEOSU

Evde kendi Pizzanızı kendiniz yapmak istiyorsanız buyrun size Evde nasıl kolay Pizza yapılır Tarifi videosunu izleyebilirsiniz.Ne hikmetse ben şu aralar diyette olduğum için yiyemesemde evde hamur işlerini sık,sık ve güzel :) yapmama rahmen şimdiye kadar çocuklarıma hiç Evde Pizza yapmadım.Sanırım evde Pizza daha önce hiç yapmadığım için güzel olmaz ve evdeki itibarımı kaybetmekten ve çocuklarımın dışardaki Pizzayla mukayese edip çenelerinden kurtulamayacağımdan korktum. Bodrum Turgutreis te oturduğum zamanlar çok kıymetli ve çok sevdiğim üst kat komşum ,arkadaşım Cemile bir gün evde Pizza yaparak benim çocuklarımda yesin diye sağolsun bizede getirmişti. Amaaan sormayın ben nankör kadın çocuklarım Pizzayı bayılarak yediklerinde ne kadar hasetlenmiş ve "Bende çok güzel yaparım Pizzayı, bir gün size yaparım" dediğim günden beri Pizza yapmaya hiç cesaret edemedim doğrusu. Hala çocuklarım Pizza konusu açıldığında Cemile teyzelerinin yaptığı Pizzadan bahsederler. Ya bu çocuklardada ne hafıza var hee :) Bahsettiğim olay olduğunda yaşları  Nazar 4,5 ,Masal 6 oğlum Gurur 8 yaşlarındaydı yani aradan 2 yıl geçti ve hala unutmadılar:) Ben en iyisi malzememi temin ederimö okullar açıldığında onlar okuldayken videoyu iyice dikkatli izleyerek yaparım diyecektimki aklıma bu yıl 2 sinin sabahçı birininde öğlenci olacağı geldi:) Ne zaman evde internetten izleyerek bir yemek yapmaya kalksam bunu herkes bilir ama eşim ve çocuklarıma hiç çaktırmam internetten öğrenerek yaptığımı:) Çok beğenerek yediler ve niye daha önce hiç yapmadığımı sorarlarsa "Ne bileyim yemezsiniz diye daha önce yapmadım "derim :) Eğer burun kıvırdılar ve damak tadlarına uymadıysa o zaman "Ne bileyim internetten aldım tarifi bir yapıp deneyim" derim:) Tabi evdeki annenin itibarını koruması gerek. Zira benim yemeklerim ve elimin lezzeti çevremde pek sevilir ve konuşulur doğrusu:) Bu arada bunları yazarken içimden "Ne düzenbazmışım bende hee" demeden edemiyorum:) Şimdi bakalım Evde güzel ve lezzetli bir pizza nasıl yapılırmış öğrenelim ve bizde tüm cesaretimizi toplayım yapalım. Güzel olmazsa suçu benim bloga atın aman abartıp arkamdan döktürmeyin hee:) Bu arada ben sizlere 2 adet pizza yapılışı videosu sunucağım , zira üsteki videoda lavaşla pizza tarifi altakindede hamurla yapılan pizza tarifi var.  Buyrun sevgili ziyaretçilerim yapacak olanlara kolay gelsin ve Afiyet olsun:)

[Devamını Oku...]

0 KÖFTELİ PATLICAN TEPSİ KEBABI VİDEOSU İZLE

Tokat yöresinin yemeklerinden biri olan Patlıcan kebabı aralarına konulan köftelerle birleştiğinde nefis bir tad çıkıyor ortaya. Karadeniz yemekleri dediğimizde ne kadar aklımıza ilk mıhlama ve Hamsi gelsede, denize kıyısı olmayan illerde genellikle et ve sebze ağırlıklı yöresel yemekler oluyor. Çok uzun zamandır yapmayı planladığım Fırında patlıcanlı aralarına köfte konularak yapılan Patlıcan kebabı. Bir kez misafirliğe gittiğimizde yediğim bu yemek çok hoşuma gitmişti. Ben şimdiye kadar niçin yapmadığıma gelince malesef bizim evde çocuklarımdan 1 tanesi yerken diğer 2 tanesi patlıcan yemiyor ve eşimde çok fazla patlıcan tüketen birisi değil. Ama bu lezzetli yemeğe hayır diyeceklerini sanmıyorum. Ya bu yemeği görünce aklıma gelmişken size yine bir çocukluk anımı anlatmak istiyorum. Tahminen 6 yaşlarındayım Annemin Çok sevdiği  komşusu Ayşe teyze aynı böyle bir tepside kızartma yapmıştı ve Annemle biz 3 kardeşi yemeğe davet etmişti. Ayşe teyze ve kocası Mustafa amca o kadar iyi insanlardıki ne zaman güzel yemekler yapsalar hayırsız babamın hovardalık peşinde koştuğu gençlik yıllarında biz çocuklarını ve Sevgili Annemi parasız ve çaresiz bıraktığı 80 li yıllarda onlar sayesinde çok karnımız doydu. Rabbim onlara mekenlarını Razı olsun İnşAllah.Neyse anneciğim uzun ısrarlardan sonra yemeğe gitmeyi kabul etti. Ne zaman Ayşe teyzeler bizi Akşam yemeğine davet etseler annem çok utanır kabul etmezdi. Ama Ayşe teyze eve gelir Annemi ve bizi deyim yerindeyse sürükleyerek evine götürür ve bizi sofrasında ağırlardı. Ayşe teyze ve Mustafa amca o zamanlar 55-60 yaşlarında orta yaşlı insanlardılar ve Annemi kızları bizleride torunları gibi çok sever ve düşünürlerdi sağolsunlar. Neyse biz sofraya oturduk sofrada yoğurt ve bir tepsi üstü domates soslu kızartmayı hep beraber yemeğe başladık. Ben kendi önümden kibar,kibar yerken bir yandanda tepsiyi eşiyor ve patates kızartmalarına ulaşmaya çalışıyorum :) Birde ne göreyim Altan kocaman bir köfte çıkmazmı:) kim tutar beni ben tepsinin altını üstüne getirerek başladım yanımdaki annemin ve kardeşiminde önünü eşerek altaki köfteleri yemeye:). Annem sofra bezinin altından beni cimcikliyor adam gibi ye bizi rezil ettin pisbohazlı demek istiyor:) Ben tabi o cimciklerin ne anlama geldiğini çok iyi biliyorum ama işime gelmiyor ve Anneme herkesin çok rahat duyacağı ses tonuyla "Ne cimciriyon yaaaa" dedim:)Ama bu arada hiç boş durmuyor taa ortalara kadar ulaşıyor ve inanın en az 15 köfteyi tek başıma götürdüm:) Sağolsun Ayşe teyze anneme kızıyor ve "Bırak çocuğu kızım nasıl istiyorsa yesin çocuk "diyor. Bunu duyan ben Ayşe teyzenin desteğiyle önce neredeyse bütün köfteleri sonrada Evde annemden dayağı ablamla abimdende bize köfte bırakmadın diye azarı işitiyor ama mutlu bir şekilde midemde köftelerle yatağa giriyorum :) Kimin umrunda dayak :) Bu pisboğazlık anımı okuduysanız aman kimseye demeyin aramızda kalsın:) Şimdi saadete geleyim Açıkçası böyle kocaman bir tepsi köfteli patlıcan kebabını yapmak için ya 1,5 kilo kadar köfte almalı ve dostlarımızıda davet ederek afiyetle yemeli,yada küçük bir tepside yarım kilo kymayla yaparak ailecek yemeli:) Yanına şöyle tane,tane Pilav ,cacık ve Karpuz harika gider doğrusu. Şu anda diyette olan ben ne kadar nefsimle savaşıyorum bunları yazarken ve izlerken tahmin edemezsiniz:)Buyrun önce Kolay gelsin sonrada Afiyet olsun. Umarım sofranızda bu yemeği yapacak gücü olmayan eş,dost ve akrabalarınızdan biri ile beraber yeme zevkine nail olursunuz:)

 

[Devamını Oku...]