0 Türkische Pizza-Türkische Rezepte Lahmacun

Zutaten :
500 g Hackfleisch
5 Tomaten
1 rote Paprikaschote
4 große Zwiebeln
5 Peperoni
2 EL Paprikamark
1/2 Bund glatte Petersilie
2 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer, rote Paprikapulver
Blattpaprika
Zutaten für den Teig:
1 Kilo Mehl
1 EL Salz
1 Paket frische Hefe
5 EL Öl
Lauwarmes Wasser
Malzemeler:
500 gram kiyma
5 domates,1 kirmizi biber
4 sogan, 2 dis sarimsak
5 sivri biber, 2 YK biber salcasi
1/2 bag maydonoz
tuz, karabiber, pulbiber
kirmizi toz biber
Hamuru:
1 Kilo un
1 yK tuz
1 paket Maya
5 yK siviyag
ilik su

[Devamını Oku...]

0 Rezept Börek Tasche Gözleme

Rezept: Börek Tasche Gözleme - AhmetKocht - Folge 67
Gözleme, dünne, würzig gefüllte Fladenbrote aus Yufka-Teig, sind eine Spezialität der anatolischen Küche :)

Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)

Zutaten / Ingredients:

400g Rinderhackfleisch / minced beef
Handvoll Petersilie / a handfull parsley
1 Frühlingszwiebel / spring onion
4 Zwiebeln / onions
3 geschälte Tomaten / peeled tomatoes
1 Chilli / chilli pepper
2 Spitzpaprika / pointed pepper
50ml Sonnenblumenöl / sunflower oil
50g Butter
50g Tomatenmark
20g süßes Paprikapulver / sweet paprika powder
20g Chillipulver / chilli powder
10g Kreuzkümmel / cumin
20g Pfeffer / pepper
20g Salz / salt
3g Thymian / thymen
20g Köftegewürz / Köfte spice

für den Teig / for the dough:

20g Zucker / sugar
1 Ei / egg
150g Joghurt / yoghurt
150ml Milch / milk
150ml lauwarmes Wasser / lukewarm water
1 Packung Hefe 7g / package yeast 7g
700g Mehl / flour
20g Salz / salt



İngilizce
Recipe: Börek pocket Gözleme - Ahmet Cook - episode 67 
Gözleme, thin, spicy pita bread from Yufka dough, are a specialty of Anatolian cuisine :) 

We wish you a good appetite and a lot of fun try at home! :) 

Ingredients / Ingredients: 

400g minced beef / minced beef 
Handful of parsley / a handfull parsley 
1 spring onion / spring onion 
4 onions / onions 
3 peeled tomatoes / peeled tomatoes 
1 chilli / chilli pepper 
2 green peppers / pointed pepper 
50ml sunflower oil / sunflower oil 
50g butter 
50g tomato paste 
20g paprika / sweet paprika powder 
20g chilli powder / chilli powder 
10g cumin / cumin 
20g pepper / pepper 
20g salt / salt 
3g thyme / Thymen 
20g Köftegewürz / kofte spice 

for the dough / for the dough: 

20g sugar / sugar 
1 egg / egg 
150g yoghurt / yoghurt 
150ml milk / milk 
150ml lukewarm water / lukewarm water 
1 package yeast 7g / package yeast 7g 
700g flour / flour 

20g salt / salt

[Devamını Oku...]

0 MİDYE BÖREK YAPILIŞI İZLE (VİDEO)

Evde şöyle güzel çıtır,çıtır Midye börek yapmak istiyorsanız altaki videoya göz atabilirsiniz. Hazır yufkadan kolay,peynirli,maydonozlu çabuk Börek tarifi arıyorsanız Midye börek yapmayı düşünebilirsiniz.Tadı ve şekli ile her zaman yemek isteyeceğiniz çat kapı gelen misafirleriniz için dakikalar içinde çabucak kolayca yapabileceğiniz nefis bir börek tarifidir.

Evde Midye Börek Yapimi Videosu.

börek tarifleri, yufka böreği, yeme içme, börek tarifi, börek içi, yemek tarifleri, yemek tarifi, börek pişirme, yemek, börek, çıtır börek, çıtır börek tarifi, börek harcı, peynirli börek, peynirli börek harcı, börek nasıl yapılır, yufka böreği tarifi,Tepsi böreği yapmak için hangi malzemeler gerekir? Hangi malzemeden ne kadar olmalı? Nasıl bir tepsi kullanmalıyız? Börek içi için malzemeler nasıl karıştırılır? Ne kadar iç hazırlanmalı? En çok kullanılan içler hangileridir? Yufkaları nasıl dizmeliyiz? Kaç yufka koymak gerekir? Yufkaların yırtılmamasını nasıl sağlarız? Ne kadar süt, yoğurt ya da yağ koymak lazım? Ne kadar karışım koymalıyız? Karışım nasıl konur? Nasıl yayılır? Börek kaç derecede pişirilir? Ne kadar süre fırında kalmalı? Ne kadar kızartmalıyız?

[Devamını Oku...]

0 HELLİM PEYNİRLİ SARMA BÖREK TARİFİ İZLE

Helli peynirinden yapılan börek tarifi izle.Ucuz olduğu için genelde Lor peyniri ile yada Çökelekle genelde yaptığımız böreği Özgür şefimiz Hellim Peyniri ile yapmış.Hellim peynirinin 250 gramlık paketleri markalara göre 6,5 tl ile 9 tl arası değişiklik gösteriyor.Tabi siz videoda izlediğiniz Börek tarifinde isterseniz farklı peynir yada malzeme kullanabilirsiniz.Okulların açılmasına bugün tam 30 gün kaldı ve eğer okula giden ufak çocuğunuz varsa beslenme saati için lezzetli bir yiyecek olabilir. Tabi bir kaç tane fazla koyarak arkadaşlarıyla paylaşmasını sağlarsanız çok daha güzel olur:)

Hellim Peynirli Börek,Peynirli Börek,Börekler,Börek Tarifleri,Hellimden Börek

[Devamını Oku...]

0 TEPSİDE HAZIR YUFKAYLA AÇMA ISPANAKLI BÖREK YAPILIŞI İZLE

Tepside Açma Ispanaklı Börek nasıl yapılır İzle.Türk ve Osmanlı Mutfağında oldukça fazla çeşidi olan ve Türkler tarafından çok tüketilen Börek çeşitlerinden Ispanaklı Tepside hazır yufkayla nasıl lezzetli ve çıtır börek yapılır tüm detayları videoda izleyebilirsiniz.Bizim evde genelde Kıymalı börek terciğ ederiz Ispanaklı börek yada sebzeli börekleri malesef çocuklarım pek sevmiyor ve yemiyorlar.Biz Egeliler otlarla yapılan ebe gümeci böreği,ısırgan otu böreği gibi otlu börekleride çok severiz. Daha öncedende bahsettiğim gibi Anne tarafım Makedonya Türkü ,Baba tarafım Arnavut göçmeni atalarımız 80 yıl kadar önce Türkiye'ye göç etmişler.Biz Göçmen kadınları ayıptır söylemesi mutfakta çok hünerliyizdir özellikle Hamur işlerinde elimize su döken az olur:)

Ispanaklı börek yapmanın püf noktaları.... Ispanaklı böreği hazır yufkadan yaparsak lezzetli olur mu? Ispanaklı börek yufkası nasıl açılmalı? Ispanaklı börek için ıspanaklar nasıl hazırlanır? Ispanaklı börek içi için hangi baharatlar kullanılabilir? Ispanaklı börek yaparken ne kadar yufkaya ne kadar ıspanak konur? Ispanaklı börek pişirmek için nasıl bir tepsi gerekir? Ispanaklı börek için yufkalar nasıl dizilmeli? Böreğin içine ıspanaklar nasıl konmalı? Ispanaklı börek fırına atılırken üzerine yağ, yumurta vs. sürülür mü? Ispanaklı böreği nerede pişirmeliyiz? Ispanaklı börek kaç dakika pişirilmeli? Ispanaklı börek kaç derecede pişirilir? Ispanaklı böreğin piştiğini nasıl anlarız? Ispanaklı börek yapımının püf noktaları nelerdir? Ispanaklı börek nasıl servis edilir,hamur işleri, ıspanaklı börek yufkası, börek tarifleri, hamur işi tarifleri, hamurişi, börek tarifi, hamur işi, ıspanaklı börek yufkasının hazırlanması, ıspanaklı börek hamuru, ıspanaklı böreğin yapılışı, ıspanaklı börek yapılışı, ıspanaklı börek yapımı, yemek tarifleri, yemek tarifi, ıspanaklı gül böreği, ıspanaklı gül böreği tarifi, ıspanaklı börek tarifleri, ıspanaklı börek, yemek, ıspanaklı börek tarifi, ıspanaklı gül böreği tarifleri, yufka, börek, hamur

[Devamını Oku...]

0 AVCI BÖREĞİ YAPILIŞINI İZLE

Çanakkale yemekleri arasında bulunan Avcı Böreği Çanakkale Paşaköy/ Ayvacık yöresine ait güzel bir Marmara yemeğidir.Avcı böreği en çok sevdiğim böreklerin ilk sıralarında gelir.Adı oldukça ilginç olan Avcı böreği sanki avcılar tarafından her yerde hatta avda bile yapılabiliniyormuş gibi izlenim veriyor insana:).Kıymayla yapılan börek,Pohaça,yemek ne varsa zaten hepsini çok severek yiyorum. En kısa sürede hatta bayram sabahı için ev ahalisine yaparak onlara süpriz yapmayı planlıyorum.Aslında yolculuğa çıkarken,Piknik için,Hafta sonu kahvaltılarında,Misafirler için her türlü günün her saati,her öğünden yiyebileceğiniz harika bir lezzet.Buyrun Avcı Böreği Nasıl Yapılır Videosu

Avcı böreği yapmayı öğrenin. Avcı böreği yapmak için gereken malzemeler nelerdir? Avcı böreği için hamur nasıl yapılır? Hazır alacaksak kaç tane yufka gerekir? Avcı böreğinin iç harcı nasıl hazırlanır? Harç için ne kadar bulgur kullanalım? Avcı böreğinin harcı pişirilerek mi hazırlanır? Böreği sarmak için yufkaları nasıl keselim? Böreklere ne kadar harç koyalım? Böreği nasıl saralım? Böreği sardıktan sonra yumurtaya batırıp galeta unuyla mı kaplayalım? Avcı böreğini tepsiye nasıl alalım? Böreği kaç derecelik fırında kaç dakika pişirelim? Avcı böreğini nasıl servis edelim? Böreğin hamur olmaması için nelere dikkat etmek gerekir? Böreğin çıtır çıtır olmasını nasıl sağlayabiliriz,börek tarifleri, börek yapma, avcı böreği malzemesi, börek tarifi, avcı böreği tarifleri, avcı böreği tarifi, avcı böreği, avcı böreği yapma, avcı böreği malzemeleri, börekler, yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek, börek,avcı böreği,avcı böreği tarifi,avcı böreği nasıl yapılır, börek tarifleri,avci boregi tarifleri,Avc,avcı böreği tarifi resimli,borek tarifi,avcı böreği resimli,avcıböregi,avcı böreği oktay usta,avcı böregi yapımı,avcı börek,avcı böreğinin yapılışı,avcu böreği,avcı borek tarıfı,Avcı Böreğinin Tarifi,peynirli avcı böreği

[Devamını Oku...]

0 KOLAY KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ

Tepsi böreği,Kıymalı tepsi böreği nasıl yapılır,pişirilir.Neredeyse bütün evlerde pişirilir tepsi böreği. Günün her saati yanında soğuk bir ayranla bir öğünü rahatlıkla atlatabileceğiniz,Misafirler geldiğinde ikram etmek için,Piknikte,Denize giderken,Yolculuk için kısacası her zaman her yerde yiyebileceğiniz tepsi böreği nasıl yapılır? incelikleri nelerdir,İyi bir börek için püf noktalar ney,Pratik börek nasıl yapılır,Açma yada hazır yufkala börek yapma,Kıymalı börek malzemeleri,harcı,pişirme süresi . Sizin anlayacağınız biz bugün işin püf noktasını Kıymalı tepsi böreği nasıl yapılır izleyerek öğreneceğiz. Tabi siz bu tarifte isterseniz kıyma yerine,Patates,Patlıcan,Pırasa,Peynir,Lor,Ispanak,Pazı,Ebe gümeci,Isırgan,Lahana turşusu kısaca aklınıza ne geliyorsa kullanabilirsiniz. Şimdi bakalım işin erbabı bize neler öğretiyor.

börek tarifleri, hamur işi tarifleri, börek tarifi, börek yapılışı, yemek tarifleri, kıymalı börek tarifleri, yemek, tepsi böreği nedir, tepsi böreği tarif, kıymalı tepsi böreği, humar işi tarifi, tepsi böreği pişirme, börek çeşitleri, tepsi böreği yapılışı, kıymalı tepsi böreği tarifi, kıymalı tepsi böreği yapılışı, kıymalı tepsi böreği malzemeleri, tepsi böreği malzemeleri, börek nasıl yapılır, börek yufka, börek türleri, tava böreği, hamur işleri, yufka börek, börek yapma, hamurişi, hamur işi, börekler, kıymalı börek, yemek tarifi, tepsi böreği, börek pişirme, tavada börek, tava böreği tarifi, börek yapmak, börek, kıymalı börekler, börek tepsi, tepsi böreği yapımı, tepsi böreğinin pişirilmesi, tepsi börek, tepsi böreği pişirmek, sörek yapımı

[Devamını Oku...]

0 HAZIR YUFKAYLA PATLICANLI BÖREK

Hazır yufkadan yapılan patlıcanlı börek videosu. Hazır yufkadan sebzeli börek yapmak istiyorsanız eğer buyrun size aynı Paçanga böreği gibi şekillendirilen Patlıcanlı kolay börek tarifi.Aranızda hiç lahana turşusu yapan yada yiyen varmı bilmiyorum fakat gerçekten çok harika bir börek.Çok yakında Börekler bölümünde birbirinden kolay ve lezzetli yöresel böreklere yer vereceğim lütfen beni takipte kalın. Artık internette dolaşarak yemek videoları aramayacak istediğiniz tüm yemek börek,tatlı vs hepsini bu blogumda bulabileceksiniz. Ben hergün yeni tarifler ekleyerek sizlere daha çok çeşit sunarak hizmet vermeye devam edeceğim.Afiyet olsun. Patlıcan Böreği,Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır,Yufkalı Patlıcanlı Börek

[Devamını Oku...]

0 VİDEOLU ÇİĞ BÖREK YAPILIŞI TARİFİ

Çiğ börek nasıl yapılır videosu.Kırım mutfağında Şuberek, Şırbörek, Çiberek, Çiborek, Çuberek isimleriyle anılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir.Türkiye'de Eskişehir  yemekleri arasında bulunan ve yöre halkı tarafından sıkça yapılan en güzel çiğ böreği ancak Eskişehir'de yerinde yiyebilirsiniz.İç Anadolu Yemekleri,Çiğ börek en çok sevdiğim hamur işlerindendir. Çiğ börekte bence en önemli olan böreklerin yumuşak ve kabarmış olması gerekiyor. Sağolsun İzmir'deki görümcem çiğ böreği harika yapar. Maalesef diyetim den dolayı bu aralar hamur işlerine veda etmek durumunda kaldım. Şöyle çok zayıf bir hatun olup önüme gelen her şeyi hiç kilo alacam diye trip yapmadan, hiç vicdan azabı çekmeden yiyebilen bir hatun olmak isterdim.Gerçi 13 yıl önce eşimle ilk evlendiğimde 51 kilolarda zayıf ince uzun bir genç kızdım . Tabi bu 20 li yaşlar içerisindeyken di :) Şimdi 40 yaşında 1973 lü bir bayanım ve artık o günlere dönebilmem çok zor ve çokta zayıf görünürüm aslında :) Şimdi 68 kiloyum boyumda 1,68 ne şişman ne zayıf görünüyorum.Bu arada fark ettim ki gözüme batan kilolarımı hoş görmeye başlayarak hamur işi yememe sadakatsizliğini  diyetime ihanet etmek  üzereyim:).Bakalım Uzman tv aşçısı bize neler öğretiyor en güzel çiğ börek nasıl yapılır izleyelim.

[Devamını Oku...]

0 PUF YAPILAN TAVUKLU BÖREK VİDEOLU TARİF

Hamur işi ve Tavuk eti severleri için her iki lezzetinde birleştirildiği Tavuklu Puf Böreği Tarifi Videosu börek severler için nasıl yapıldığını tüm detaylarıyla bizlere sunulmuş. Hem yaz,hem kış tüketilen kilo almamaıza neden olsada asla vazgeçmek istemediğimiz hamur işleri damaklara ulaşıncaya kadar becerikli ellerden geçiyor. Bugünkü videoda Tavuklu Börek tarifini izleyeceğiz. Tavuklu börek benim çok yaptığım bir börek çeşidi değil. Biz ev halkı olarak en çok kıymalı sonra peynirli börek tüketirken en az terciğ ettiğimiz hatta hiç yemeyi seçmediğimiz börek patatesli börek. Evde çocuklarım bu börek için ne düşünür açıkçası bilmiyorum , çünkü bizim evde tavuğu sadece kızarmış,ızgara yada mangalda olursa seviyorlar. Özellikle sulu yemeklerde hiç sevmiyorlar. Bakalım böreklisi için ne düşünecekler:) Afiyet olsun.

[Devamını Oku...]

0 PATATESLİ DOLAMA BÖREK NASIL YAPILIR TARİFİ İZLE

Evet şimdide Börek severler için Patatesli Dolama Börek nasıl yapılır Videsosunu İzleyerek öğrenebileceğiz.Türk halkının çok sevdiği ve severek tükettiği malesef  Diyette olduğumuz zaman uzak durmamız gereken hamur işleri bu aralar sadece blogumda ve ev ahalisinin lezzetli börekleri götürmelerine acınası gözlerle bakan bendeniz için vazgeçilmesi oldukça zor:). Çocukluğumuzda sevgili Annem sabah erkenden kalkar bizim için Börekler,Pohaçalar,Yumurtalı ekmekler hazırlar ve bizim karnımızı güzelce doyurur sonra okula yollardı.Hamur işleri bizlerin evlerinde oldukça çok tüketilir ve Biz göçmenler çokta güzel yaparız doğrusu:) Bu arada Eşim Laz ben Göçmenim düşünün artık İnatlarıyla ünlü olan bu iki ayrı kökene sahip insandan olan 3 çocuğumuzu:) Buyrun Afiyet olsun.

patatesli börek ,börek tarifleri, patatesli börek içi ,patatesli börek harcı ,patatesli börekler ,patatesli börek açma, patatesli gül börek 4 adet, patatesli börek blog ,patatesli börek ev yapımı, patatesli börek ekşi ,patatesli kek börek,

[Devamını Oku...]