0 ANALI KIZLI YEMEK TARİFİ VİDEOSU İZLE

Adana usulu Analı Kızlı Yemek Tarifi.
Bulgur ve Kıyma ile yapılan aslında bir Çorba olarak bildiğimiz bu yemek Gaziantep yöre yemeği diye bilinir.
Analı Kızlı Nasıl Yapılır Videosunda tarifi veren Hanım efendi bu Tarifi Adana usulü diye belirtmiş.
 Küçüklü büyüklü olan Köftelerin Büyük olanları Ana küçük olanları Kız oluyor.
Bulgur ile yoğrulan kıyma çok leziz bir yemek oluyor.
İsteyenler bu Köftelerin içine Ceviz ekleyebilirler.Analı Kızlı Tarifi Vidolu olarak izleyebilirsiniz.

Analı Kızlı Yemeği Nasıl Yapılır Nefis Yemek... paylaşan: yemektarifi

[Devamını Oku...]

0 AFYON YÖRESEL ÇORBASI SAKALA ÇARPAN TARİFİ İZLE VİDEOLU TARİFLER

Ege bölgesinin güzel ili Afyon yöresel yemekler listesinden sizler için bugün Sakala çarpan çorba tarifi videolu tarifini paylaşmak istiyorum. Sizlerde benim gibi değişik lezzetlere açık ve yöresel yemeklere ilgi duyan hanımlardansanız bu yöre çorbasını denemenizi tavsiye ederim.Şimdi gelelim bu güzel yöre çorbasının adını nerden aldığına. Zamanın birinde çok eskiden bir Dedeye çorba ikram etmişler. Dede çorbayı kaşıkla içmek yerine kaseden içmiş ve çorbanın içinde bulunan erişteler dedenin sakalına yapışınca herkes çok gülmüş ve çorbanın adı o günden sonra sakala çarpan çorbası olararak söylenmeye başlamış.Afyon ilimiz yemekleri kültürü kadar bilindiği gibi çalışkan insanları ve dürüstlükleri ilede tanınırlar.Kış aylarında sofralarımızdan eksik etmediğimiz başlangıç yemeği olarak hatta bazen tek başına ana yemek olarak tükettiğimiz Yöresel çorba tarifleri videoları eklemeye ve siz yemek sever hanımlarla paylaşmaya devam ediyorum. Lütfen blogumu takipte kalın ve yeni lezzetlerle yemek kültürümüzü tanımaya ve tatmaya devam edin.

Afyon Yemeği Sakala Çarpan Çorba Tarifi Videolu Tarifler

Afyon yemekleri,Afyon Yöresel Yemekler,Çorbalar,Sakala,Çarpan Çorbası,Ege Yemekleri,Yöresel Çorbalar,Değişik Çorba Tarifi,Yöresel Çorba,Yeşil Mercimekli,Hikayesi olan yöresel yemekler.Erişte,Erişteli Çorbalar,Erişteden yapılanlar,Erişte çorbası.

[Devamını Oku...]

0 BALIKESİR TAVUKLU DÜĞÜN ÇORBASI YAPILIŞI ZİLE

Tavuklu Düğün Çorbası Nasıl Yapılır Videosu.Benim de arada bir yaptığım ve tadına doyamadığım çorbalardandır Düğün Çorbası.Ben bazen kırmızı bazen de Tavuk etiyle bu çorbayı yapar ve servis yapmadan önce çok ince kıydığım maydonozları üzerine serperek servis yaparım.Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi sofralarımızın baş tacı hatta yeri geldiğinde ana yemek olarak tek çorbayla karnımızı doyurduğumuz çorbaların Ülkemizde de bir çok çeşidi bulunuyor. Ege Bölgesi sınırlarındaki komşumuz.Marmara Bölgesinin En güzel İllerinden biri olan Balıkesir yemeklerinden olan Düğün Çorbası Terbiyeli Arpa Şehriye çorbası olarakta bilinir. Aynı zamanda Düğün Çorbasının yanında Zerde,Pilav ve Tirit sunulduğunu duymuştum.Neyse çorbamız hakkındaki bilgilerimden sonra bu güzel çorba nasıl pişirilir,püf noktaları nelerdir? Özgür Şefimizden hep beraber izleyerek öğrenelim.

Düğün çorbası yapmayı öğrenin... Düğün çorbası için gerekli olan malzemeler nelerdir? Düğün çorbası için nasıl bir et kullanılmalı? Düğün çorbası için kuzu gerdan mı kullanılmalı? Etler daha önceden haşlanmalı mı? Etler çorbaya katılmadan önce nasıl hazırlanmalı? Düğün çorbasının terbiyesi nasıl hazırlanmalı? Terbiye hazırlarken nelere dikkat edilmeli? Düğün çorbası nasıl pişirilir? Düğün çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir? Düğün çorbasının pişme süresi ne kadardır? Düğün çorbası nasıl servis edilmeli,Tavuklu Düğün Çorbası,Tavuk Çorbası,Çorba Terbiyesi Yapılışı,

[Devamını Oku...]

0 ANTAKYA YEMEKLERİ MAHLUTA ÇORBASI VİDEOLU ÇORBA TARİFİ

Antakya yemekleri,Mahluta çorbası,Kırmızı mercimekle yapılan Hatay yada diğer adıyla Antakya yemekleri arasında sevilen  çorba tariflerinden yöre yemeği.Portakalağaci.com sitesinde okuduğum bir bilgiye göre bu özel çorbanın Arabesque adlı yemek kitabında Lübnan'a ait olduğu yazılıymış ve kendisi araştırdığındada bu yemeğin daha doğrusu çorbanın Antakya iline ait yöresel bir yemek olduğunu öğrenmiş.
Malzemeleri:

• 2 kuru soğan, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,75 litre tavuk suyu*
• 200 g kırmızı mercimek, ayıklanmış ve yıkanmış
• 100 g pirinç, ayıklanmış ve yıkanmış
• karabiber
• 2 tatlı kaşığı toz kişniş
• tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Türk mutfağındaki çorbalar

Yöresel Yemekler,Çorbalar,Yöresel Çorbalar,Mahluta,Antakya Çorbası,Antakya yemekleri,Kırmızı Mercimek,Mercimekli Çorba,Hatay Yemekleri

[Devamını Oku...]