0 FIRINDA TAVUK BAGET NASIL YAPILIR İZLE

Fırında Tavuk Baget Pişirme Tarifi İzle.Baget genelde bizim evde tavada kızartılır yada imkan yaratılırsa mangalda pişirilir.Malesef ucuz diye terciğ ettiğimiz Tavuk eti yaz ayının ve piknik döneminin gelmesiyle oda pahalılar listesinde yerini aldı.Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız ve Baget size cazip geliyorsa Fırın yemekleri arasında sevilen Fırında Tavuk,Piliç Baget yapabilirsiniz.

Fırında Tavuk Baget Pişirme

Fırında Tavuk,Tavuk Tarifleri,Piliç Tarifi,Fırında Piliç,But Pişirme,Fırında Piliç Yemeği,Bud Nasıl Pişirilir

[Devamını Oku...]

0 SEBZELERDEN DİZMELİ KÖFTE

Köfte ve sebze severlerin her iki lezzetide bir yemekte yakalayabileceği güzel yemeklerden biri Sebzeli,Dizmeli Köfte tarifi videosu .Türk mutfağına ait olan ve sevdiğiniz sebze türlerinle köfteleri tepside fırında pişirebileceğiniz güzel bir Ana yemek tarifi.Tabi isterseniz bu yemeği sadece patlıcan yada Patatezlede yapabilirsiniz.Yemeğin biraz sulu olması hem doyurucu  hemde sebzelerin ve Köftelerin suya katacağı lezzet için çok güzel olur. Hazırlanışı kolay olan bu pratik sebzeli Dizmeli Tepside köfte yemeği vakit açısındanda çok çobuk olabilecek bir yemek. Yemeğiniz fırında pişerken sizde yanına şöyle arpacık ve pirinçten harika bir Pilav yanına buz gibi cacık harika gider doğrusu. Eğer yanına tatlı yapmak isterseniz ağır bir yemek olduğu için şöyle hafif sütlü bir tatlı iyi gider. Afiyet olsun.

Sebzeli Köfte,Kıymalı,Köfteli,Tepside Köfte,Fırın Köfte,Sebze,Sebzeden Köfte,Dizmeli,Dizmece,Tepside

[Devamını Oku...]

0 POŞETTE TAVUK PİŞİRME USULU

Poşette tavuk videolu tavuk yemekleri. Poşette tavuk benimde neredeyse her tavuk aldığımda yaptığım bir tavuk yemeği.Fırında pişirilen tavuk eti poşette pişirildiğinde hem tavuğun suyu yemeğin lezzetini artırıyor hemde etler yumuşacık oluyor. Eğer et ve tavuk yemeklerinin üzerine pişmesine yakın folyo yada poşet kullanmazsak etler kuru,tadsız ve sert oluyor.Ne kadar ilginç değilmi? koca tavuk pişiyor fakat poşete hiç birşey olmuyor:). Marketlerde et reyonlarının üzerinde satılan poşetler 1,5 tl civarı satılıyor ve pakette tahminime göre 10 adet kadar oluyor.Yanmayan jelatin poşetlerde sadece et veya tavuk yemeklerini değil bir çok yemeği yapabilirsiniz aslında. Poşetin üstüne bir kaç delik açmayı unutmayınız.Bu arada Özgür şefimiz etleri soteledikten sonra bir süre bekletiyor bu sürede sosla özleşen tavuklar piştiğinde hem daha lezzetli, hem daha yumuşak oluyor.Tabi isterseniz bekletmedende yapabilirsiniz ben bekletmiyorum mesela.

[Devamını Oku...]

0 İMAM BAYILDI NASIL YAPILIYOR VİDEOSU

İmam bayıldı yemeği Aydın yöresine ait ege yemekleri arasında patlıcanla ve kıymayla yapılan yöresel bir yemektir. İmam bayıldı nasıl yapılır videosunu izleyerek görebilirsiniz.  Bir Rivayete göre Yunan yemeği olduğu söylenen imam bayıldı Türkiyede bir çok yörede yapılır ve sevilerek yenilir. Benim gibi Patlıcanla yapılan bütün yemekleri seviyorsanız ve hala İmam bayıldı hiç pişirmediyseniz bu güzel lezzeti deneyebilirsiniz..Blogumdaki tüm yemek tarifleri videolu tariflerden oluşmakta ve devamlı yeni en güzel yemek ve değişik lezzetlerin,hamur işlerinin nasıl yapıldığını izleyerek öğrenebilirsiniz.

[Devamını Oku...]

0 KÖFTELİ PATLICAN TEPSİ KEBABI VİDEOSU İZLE

Tokat yöresinin yemeklerinden biri olan Patlıcan kebabı aralarına konulan köftelerle birleştiğinde nefis bir tad çıkıyor ortaya. Karadeniz yemekleri dediğimizde ne kadar aklımıza ilk mıhlama ve Hamsi gelsede, denize kıyısı olmayan illerde genellikle et ve sebze ağırlıklı yöresel yemekler oluyor. Çok uzun zamandır yapmayı planladığım Fırında patlıcanlı aralarına köfte konularak yapılan Patlıcan kebabı. Bir kez misafirliğe gittiğimizde yediğim bu yemek çok hoşuma gitmişti. Ben şimdiye kadar niçin yapmadığıma gelince malesef bizim evde çocuklarımdan 1 tanesi yerken diğer 2 tanesi patlıcan yemiyor ve eşimde çok fazla patlıcan tüketen birisi değil. Ama bu lezzetli yemeğe hayır diyeceklerini sanmıyorum. Ya bu yemeği görünce aklıma gelmişken size yine bir çocukluk anımı anlatmak istiyorum. Tahminen 6 yaşlarındayım Annemin Çok sevdiği  komşusu Ayşe teyze aynı böyle bir tepside kızartma yapmıştı ve Annemle biz 3 kardeşi yemeğe davet etmişti. Ayşe teyze ve kocası Mustafa amca o kadar iyi insanlardıki ne zaman güzel yemekler yapsalar hayırsız babamın hovardalık peşinde koştuğu gençlik yıllarında biz çocuklarını ve Sevgili Annemi parasız ve çaresiz bıraktığı 80 li yıllarda onlar sayesinde çok karnımız doydu. Rabbim onlara mekenlarını Razı olsun İnşAllah.Neyse anneciğim uzun ısrarlardan sonra yemeğe gitmeyi kabul etti. Ne zaman Ayşe teyzeler bizi Akşam yemeğine davet etseler annem çok utanır kabul etmezdi. Ama Ayşe teyze eve gelir Annemi ve bizi deyim yerindeyse sürükleyerek evine götürür ve bizi sofrasında ağırlardı. Ayşe teyze ve Mustafa amca o zamanlar 55-60 yaşlarında orta yaşlı insanlardılar ve Annemi kızları bizleride torunları gibi çok sever ve düşünürlerdi sağolsunlar. Neyse biz sofraya oturduk sofrada yoğurt ve bir tepsi üstü domates soslu kızartmayı hep beraber yemeğe başladık. Ben kendi önümden kibar,kibar yerken bir yandanda tepsiyi eşiyor ve patates kızartmalarına ulaşmaya çalışıyorum :) Birde ne göreyim Altan kocaman bir köfte çıkmazmı:) kim tutar beni ben tepsinin altını üstüne getirerek başladım yanımdaki annemin ve kardeşiminde önünü eşerek altaki köfteleri yemeye:). Annem sofra bezinin altından beni cimcikliyor adam gibi ye bizi rezil ettin pisbohazlı demek istiyor:) Ben tabi o cimciklerin ne anlama geldiğini çok iyi biliyorum ama işime gelmiyor ve Anneme herkesin çok rahat duyacağı ses tonuyla "Ne cimciriyon yaaaa" dedim:)Ama bu arada hiç boş durmuyor taa ortalara kadar ulaşıyor ve inanın en az 15 köfteyi tek başıma götürdüm:) Sağolsun Ayşe teyze anneme kızıyor ve "Bırak çocuğu kızım nasıl istiyorsa yesin çocuk "diyor. Bunu duyan ben Ayşe teyzenin desteğiyle önce neredeyse bütün köfteleri sonrada Evde annemden dayağı ablamla abimdende bize köfte bırakmadın diye azarı işitiyor ama mutlu bir şekilde midemde köftelerle yatağa giriyorum :) Kimin umrunda dayak :) Bu pisboğazlık anımı okuduysanız aman kimseye demeyin aramızda kalsın:) Şimdi saadete geleyim Açıkçası böyle kocaman bir tepsi köfteli patlıcan kebabını yapmak için ya 1,5 kilo kadar köfte almalı ve dostlarımızıda davet ederek afiyetle yemeli,yada küçük bir tepside yarım kilo kymayla yaparak ailecek yemeli:) Yanına şöyle tane,tane Pilav ,cacık ve Karpuz harika gider doğrusu. Şu anda diyette olan ben ne kadar nefsimle savaşıyorum bunları yazarken ve izlerken tahmin edemezsiniz:)Buyrun önce Kolay gelsin sonrada Afiyet olsun. Umarım sofranızda bu yemeği yapacak gücü olmayan eş,dost ve akrabalarınızdan biri ile beraber yeme zevkine nail olursunuz:)

 

[Devamını Oku...]