0 POŞETTE TAVUK PİŞİRME USULU

Poşette tavuk videolu tavuk yemekleri. Poşette tavuk benimde neredeyse her tavuk aldığımda yaptığım bir tavuk yemeği.Fırında pişirilen tavuk eti poşette pişirildiğinde hem tavuğun suyu yemeğin lezzetini artırıyor hemde etler yumuşacık oluyor. Eğer et ve tavuk yemeklerinin üzerine pişmesine yakın folyo yada poşet kullanmazsak etler kuru,tadsız ve sert oluyor.Ne kadar ilginç değilmi? koca tavuk pişiyor fakat poşete hiç birşey olmuyor:). Marketlerde et reyonlarının üzerinde satılan poşetler 1,5 tl civarı satılıyor ve pakette tahminime göre 10 adet kadar oluyor.Yanmayan jelatin poşetlerde sadece et veya tavuk yemeklerini değil bir çok yemeği yapabilirsiniz aslında. Poşetin üstüne bir kaç delik açmayı unutmayınız.Bu arada Özgür şefimiz etleri soteledikten sonra bir süre bekletiyor bu sürede sosla özleşen tavuklar piştiğinde hem daha lezzetli, hem daha yumuşak oluyor.Tabi isterseniz bekletmedende yapabilirsiniz ben bekletmiyorum mesela.