0 BİFTEK RULOSU TARİFİ VİDEO İZLE

Biftek dolması tarifinin videosu çok ilgimi çekti. Et çeşitlerini ve et yemeklerini bir çok kişi gibi bende severim. Biftek haliyle fiyatından dolayı biz orta direk vatandaşların evinin yolunu pek bilmez:) fakat yinede çok eskileri çocukluğumu düşündüğümde yani 80 li ve 90 lı yılları (Bu arada yaş 40 :) O zamanlar böyle çok büyük marketler ve et reyonları olmadığı için öyle tabakta yada 100 gram,yok 250 gram et,tavuk,köfte vs alma şansımız yoktu. Fakir insanlar dahi et,kıyma yada Tavuk etini kiloyla almak durumunda kalırlardı.Bu arada Tavuk etini öyle kiloyla almak bile oldukça zordu özellikle 80 li yıllarda biz Tavuğu canlı olarak pazardan alırdık evde Annem keserdi (Babamız olmadığı için) onu kaynar suda tüylerini yolar,içini temizler ve Pilav üstü Kapama yapardı buda 3 aylık maaşını aldığı zamanlar sadece. Anlayacağınız 3 ayda bir et girerdi evimize.Eskiden emekli memur maaşları bildiğiniz gibi 3 ayda bir dağıtılırda hem öyle kasaba gidip yarım kilo kıyma ve et demeye utanırdık.Kardeşler arasında sen git,ben gitmem kavgaları yapardık:) Hani bizde bir alem çocuklarmışız derlerya Hem kel ,Hem Hodul o türden:).Neyse ben Biftek rulosu nasıl yapılır mevzuya döneyim anılarımdan zaman,zaman yemek videolarını paylaşırken yer veririm yine:)